洋奶粉提價(jià)，就仿佛一個(gè)快速車道，上了就停不下來？    南都制圖：劉寅杉

　　消費(fèi)者敏感度頗高的洋奶粉再度進(jìn)入提價(jià)周期。在今年5月，美贊臣啟動(dòng)換裝調(diào)價(jià)之旅之后，市場(chǎng)占有率第二的多美滋也迎來2010年6月之后的首次價(jià)格調(diào)整。

　　多美滋方面向南都記者發(fā)來聲明稱，本月推出的新一代多美滋優(yōu)階系列因相關(guān)研發(fā)投入及成本的增加，價(jià)格比原金裝金盾產(chǎn)品有一定增長。記者從商超方面獲得的信息顯示，本次其提價(jià)幅度約在7%- 13%區(qū)間。而隨著此前完達(dá)山、美素、明治、雀巢、美贊臣價(jià)格調(diào)整的完成，本年度奶粉價(jià)格已進(jìn)入新一輪你追我趕的區(qū)間。但從全球生乳價(jià)格來看，新西蘭、澳洲、歐盟乃至美國的奶價(jià)上半年不斷滑落，顯然因成本而提價(jià)缺乏直接證據(jù)。

　　多美滋憋兩年提價(jià)一成

　　與美贊臣憋了兩年才提價(jià)一樣，這一次，多美滋也憋了兩年。在今年2月南都率先披露美贊臣即將換裝提價(jià)的消息之后，業(yè)界就開始對(duì)多美滋的價(jià)格調(diào)整充滿猜測(cè)。

　　多美滋方面向記者表示，新一代多美滋優(yōu)階系列配方全面升級(jí)，因相關(guān)研發(fā)投入及成本的增加，價(jià)格比原金裝金盾產(chǎn)品有一定增長。記者從渠道獲得的信息顯示，本次多美滋優(yōu)階將在平常的400G盒裝和900G罐裝之外再推出1000G罐裝等多個(gè)包裝形式，由于新品尚未完全進(jìn)入渠道，目前可知1階段的900G和1000G售價(jià)約在246元和270元左右，相比此前9 0 0 G的金盾系列，提價(jià)7.5%.而相對(duì)美贊臣新包裝的265元，惠氏愛兒樂的248元、啟賦的408元，雅培金裝智護(hù)的261元、親護(hù)的352元、菁智的470元，和雀巢超級(jí)能恩的339元（800G裝），似乎確實(shí)不算很貴。

　　“類似于此前美贊臣從234元一步提升至2 6 5元，提價(jià)幅度高達(dá)13%，但也不過是從幾大洋奶粉中售價(jià)倒數(shù)第二貴‘浮’上中游水平，更別提與‘特供奶粉’之間的差距。”業(yè)內(nèi)人士趙邁（化名）表示，本土品牌早些年就有越來越貴的趨勢(shì)，尤其是那些原裝原罐進(jìn)口的，例如合生元超級(jí)呵護(hù)售價(jià)高達(dá)486元，光明培兒貝瑞468元，益智源超級(jí)金裝488元，紐瑞滋金裝也要298元。“即使是與洋概念無關(guān)的，完達(dá)山的安力聰也要3 1 2元，飛鶴的星飛帆（700G ）則要350元�！�

　　全球原奶價(jià)格一直下跌

　　記者了解到，近年來奶粉價(jià)格調(diào)整可謂此起彼伏。2010年雀巢開始正式上調(diào)部分成人奶粉價(jià)格5%-10%，澳優(yōu)、貝因美跟風(fēng)調(diào)整10%，繼而美贊臣提價(jià)8%，惠氏、美素、多美滋5月底相繼漲價(jià)5%-10%，雅培提價(jià)也達(dá)4.97%-7.69%.去年則在澳優(yōu)、美素于4月提價(jià)10%，并遭遇發(fā)改委管制之后，6月惠氏與雅培率先沖破紅線全線提價(jià)一成。而今年以來，惠氏旗下高端品牌啟賦價(jià)格上調(diào)近8%，完達(dá)山、美素、明治、雀巢、美贊臣也相繼完成提價(jià)，再加上即將進(jìn)行的多美滋，和傳聞中提價(jià)幅度或達(dá)17 .5%的圣元，大多品牌都不忘提到成本壓力。

　　但從目前的情況看，歐盟成員國原奶價(jià)格都低于30歐分/升（約合2 .34元/公斤），其中比利時(shí)原奶價(jià)格從去年11月的每升34歐分降至26歐分，德國從36 .9歐分/升下滑至29.8歐分，法國從33.13歐分/升降至28.50歐分/升，英國的1000多名奶農(nóng)已聚集倫敦抗議乳企下調(diào)原奶價(jià)格。美國的原奶價(jià)格也同比下降23%，而5月牛奶產(chǎn)量則同比增長2%至799萬噸。按照IF C N國際牧場(chǎng)聯(lián)盟公布的全球奶價(jià)，5月全球原料奶價(jià)格為27.6歐元/100公斤，按匯率折約為2.21元/千克，比上月的29歐元/100公斤下跌1.4歐元，環(huán)比下跌5%.恒天然也在5月下調(diào)2012/2013產(chǎn)季的原料奶收購價(jià)格，澳大利亞邁高和W C B同樣下調(diào)8%左右。

　　“不管是奶粉還是保健品，因原材料成本而帶來直接價(jià)格變動(dòng)的說法不太有說服力，但營銷和人力成本的上升確實(shí)是不爭(zhēng)的事實(shí)�！痹谮w邁看來，這就仿佛一個(gè)快速車道，上了就停不下來�！岸�且對(duì)美贊臣、多美滋這些大品牌而言，如果周圍的其他洋奶粉都漲上去了，其實(shí)在沒有理由不漲，在這個(gè)圈子里，如果價(jià)格一直比別人低，其實(shí)反倒會(huì)對(duì)消費(fèi)者心理造成不良暗示�！�

　　“關(guān)鍵是國產(chǎn)奶粉究竟如何挽回消費(fèi)者信心的問題。”資深乳業(yè)專家王丁棉表示，洋奶粉頻頻漲價(jià)更多是緣于其市場(chǎng)地位的強(qiáng)勢(shì)，而如果毛利率稍低的國產(chǎn)奶粉可以保證質(zhì)量安全，也不會(huì)出現(xiàn)洋奶粉越漲價(jià)消費(fèi)者越買賬的怪圈。

　　“近兩年國內(nèi)原料、人力、物流、包裝等成本大幅上升，包括飲料、速食品在內(nèi)的食品類價(jià)格總水平都呈明顯上漲態(tài)勢(shì)，類似完達(dá)山等國內(nèi)品牌亦在上漲，洋奶粉提價(jià)也可理解，不過因?yàn)槠?0%以上的毛利率難免讓人有趁機(jī)吸金的聯(lián)想�！敝猩塘魍ㄉ�產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮表示，通過上漲獲得利潤更大化，可謂各大奶粉品牌價(jià)格上漲背后真正的邏輯。“多次調(diào)價(jià)印證，中國的嬰兒配方奶粉域?qū)儆谕耆�缺乏彈性的市�?chǎng)，即價(jià)格上漲帶來的量比下降帶來的量更大。對(duì)國產(chǎn)品牌的不信任和對(duì)洋奶粉的盲目信賴，已導(dǎo)致在一二線城市洋品牌占有率高達(dá)85%，其中五大品牌占60%，三四線城市進(jìn)口品牌占30%-40%，只有五線市場(chǎng)國產(chǎn)品牌才有九成空間�！�